piątek, 28 kwietnia 2017

ASIAN VEGAN FOOD

Nie wiem co z tej mojej tokijskiej wycieczki będzie, bo sama nie chcę, a nikogo na siłę nie zabiorę. Trudno też z wózkiem jechać przez pół świata. No cóż. Pozostaje mi azjatycka kuchnia :)

Azjatyckie jedzenie ubóstwiam i nie jest to ciążowa zachcianka - bardzo mi podchodzą przyprawy, smaki, wszelkiej maści inność w potrawach, słodycze. Ku mojej niebywałej uciesze mieszkam o kilka kroków od supermarketu chińskiego, gdzie wszystko kosztuje grosze. 

Lubię sobie szybko coś podjeść, więc kupiłam wegetariański makaron instant, który w domu zalałam wrzątkiem (nie dodawałam proszku, który miał wodę zamienić w rosół), odcedziłam i zamieszałam z rozgniecionym wcześniej awokado, solą i pieprzem - pycha!

Moim ulubieńcem zaraz po superszybkim do zrobienia sushi z warzywami (kocham różowy imbir oraz wasabi) jest fasolka EDAMAME, którą wystarczy wrzucić na 4 minuty do wrzącej wody, odcedzić i posolić. Świetna zakąska albo przystawka. 


Poluję właśnie na paprykę GOCHUGARU, która jest jednym z głównych składników sfermentowanej kapusty kimchi. Jadłonomia już zrobiła wegańską wersję. 

A może wegańskie TOFU? Do jego zrobienia wystarczy mleko sojowe domowego przepisu, cytryna oraz woda. Przepis znajdziecie na fajnym kanale MARY'S TEST KITCHEN - znajdziecie u niej szybki przepis na zupe MISO (pierwszy w filmiku nie licząc wrzątku na dzień dobry). Lubię jej podejście do gotowania, czasem nie chce się jej zajrzeć do notatek i robi jak popadnie, albo pomija jakieś składniki. Bardzo w moim stylu :) 

Wszelkiej maści inspiracji kuchennych szukajcie również u FRIENDSHEEP. Joanna kocha Japonię i gotuje wspaniałe rzeczy. Postanowiła razem z mężem odżywiać się nieco zdrowiej i zmniejszyć ilość spożywanego mięsa, dlatego coraz więcej u niej zdrowych dań. Na zdrowie! 

Jeśli o mnie chodzi to mam nadzieję, że za kilka miesięcy dalej będzie mi się chciało tu pisać i córka nie będzie zajmować 1000% mojego czasu i czasem do Was naskrobię, pójdę pobiegać lub chociażby zafarbuję włosy henną. Zauważyłam, że kilka blogerek po urodzeniu przestało istnieć w sieci. Gdzie jest Matka weganka i jej dziecko? Albo CurlyGal? Pięknowłosa EwaLucja od paznokci? Uwielbiałam te laski, a jakoś cisza zaległa, usunęły wpisy albo nie piszą wcale i tyle ich było. Szkoda :(

-------------------------

piątek, 7 kwietnia 2017

QUOTES

Muszę zrobić wiosenne porządki na pintereście, więc pogrupuję tu kilka zdjęć z owego portalu, żebym miała wszystko w jednym miejscu. Myślę, że kilka z poniższych osób kojarzycie. Miłego czytania! 











----------------------------------------------
THE CREST FIRE WALK WITH ME

sobota, 1 kwietnia 2017

TAG METAFIZYCZNY NA 20 TYDZIEŃ CIĄŻY

Połowa stanu błogosławionego za mną, wiosna wlazła do Szkocji chyba na dobre, od wczoraj wiem, że urodzę dziewczynkę. Z tej okazji TAG nie z tego świata, który podpatrzyłam u weganek Maya the bee oraz Plantbasedmartyna ;) 


1. Ile miałabyś lat, gdybyś nie wiedziała ile naprawdę masz lat?
Fizycznie 25. Gdybym natomiast weszła do swojej głowy to 52 :p

2. Co jest gorsze - porażka, czy nie podjęcie próby? 
Chyba porażka - czegoś nas nauczy. Wiele razy nie podjęłam próby i jakoś mi to snu z powiek nie spędza, nawet nie pamiętam jakie to próby miały mieć miejsce ...

3. Co jest najważniejszą rzeczą, którą chciałabyś zmienić na świecie? 
Zmniejszyć ilość amerykańskich filmów puszczanych w polskich kinach. Ponieważ to, że chciałabym, aby ludzie przestali znęcac się nad zwierzętami jest aż nazbyt oczywiste!

4. Jeśli szczęście byłoby walutą w Twoim kraju to jaka praca uczyniłaby Cię szczęśliwą? 
Praca ze zwierzakami; podejrzewam, że jak wrócę do Polski to zorganizuję sobie wolny czas na pomaganie w schronisku, wyprowadzanie psów na spacer. 

5. Czy jeśli średnia życia człowieka wynosiłaby 40 lat to żyłabyś inaczej? 
Oczywiście, że tak. Nie traciłabym czasu na kilkuletnie zastanawianie się nad sprawami typu: jakie studia wybrać, nie randkowałabym też przez pierwsze 32 lata życia i szukała rycerza na karym koniu. 

6. Do jakiego stopnia kontrolowałaś wszystko, co doprowadziło Cię do momentu życia, w którym teraz jesteś? 
Nie kontrolowałam prawie niczego. Często się nad tym zastanawiam i czuję się wtedy jak bohaterki filmu Leaving Normal z 1992, gdy pod koniec wymieniają wszystko co doprowadziło ich do momentu w którym są:
- Gdybym wtedy nie łapała stopa to nie spotkałybyśmy się. 
- Gdyby mój mąż mnie nie zdradzał nie wyjechałabym z miasta. 
- Gdyby ...

7. Czy bardziej martwisz się o robienie rzeczy właściwie, czy o robienie właściwych rzeczy? 
Właściwie coś robię. Jeśli za coś się biorę to nie odwalam fuszerki. Często nie wiem co będzie dla mnie właściwie, kieruję się sercem. 

8. Jesz lunch z 3 osobami, które podziwiasz i szanujesz. Te osoby zaczynają krytykować Twojego najlepszego przyjaciela, nie wiedząc, że to Twój najlepszy przyjaciel. Krytyka jest nieuzasadniona. Jak reagujesz? 
To nie musi być najlepszy przyjaciel, koleżankę też obronię, kilka razy byłam w takich sytuacjach. Jestem beznadziejna jeśli chodzi o obgadywanie za plecami. Wychodzę  założenia, że jeśli ktoś kogoś obsmarowuje to samo robi ze mną, gdy mnie nie ma w okolicy, więc nie mam problemu z reakcją na krytykę. 

9. Jeśli mogłabyś dać 1 radę nowo narodzonemu dziecku, jaka byłaby to rada? 
Miej serce i patrzaj w serce. 

10. Czy złamałabyś prawo by uratować osoby, które kochasz? 
Nie, prawo jest po to, aby je przestrzegać, a nie łamać. Jeśli miałabym komuś obcemu ukraść nerkę, żeby ocalić kogoś z rodziny tobym tego nie zrobiła. Nie okradłabym też banku na leczenie matki chorej na raka, bo w banku leżą pieniądze, które komuś starczają do pierwszego. Są inne sposoby, a łamiąc prawo skrzywdziłabym kogoś innego. 

11. Jeśli musiałabyś opuścić kraj, w którym obecnie mieszkasz gdzie byś się przeniosła i dlaczego? 
Szkocja, w której obecnie zamieszkuję. To przepiękny, surowy kraj, zamieszkały przez sympatycznych ludźmi + dobre zarobki. Szkockie jedzenie jest do luftu, na szczęście jest tu mieszanka kuchni z całego świata. Bardzo lubię meksykańską, że o polskiej nie wspomnę :)

12. Czy naciskasz guzik w windzie więcej niż 1 raz? Czy naprawdę wierzysz, że winda dzięki temu przyjedzie szybciej? 
Nie robię tego, wręcz mnie denerwują ludzie, którzy to robią. To tak jak walenie w klawiaturę, gdy komputer się zawiesi - nie pomoże, a wręcz wytwarza stresującą atmosferę. 

13. Za co jesteś najbardziej wdzięczna? 
Za super rodziców, którzy dawali mi wolną rękę, nie krytykowali za słuchanie death metalu, wspierali, gdy planowałam sobie życie po 18stce. No może mama czasem psioczyła, ale tata był nieprawdopodobnie tolerancyjny. Wiedzieli, że wyrośnie ze mnie człowiek i dali mi wszystko czego dziecko potrzebowało. 

14. Czy wolałabyś stracić swoje wszystkie wspomnienia, czy nie być w stanie nigdy zapamiętać nowych? 
Wolałabym stracić wspomnienia. Nic nie wnoszą do mojego życia, a wolałabym być w stanie zapamiętywać nowe związane z córką. 

15. Czy pamiętasz czas, kiedy 5 lat temu byłaś bardzo zdenerwowana? Czy ma to dzisiaj znaczenie? 
Pamiętam niestety dobrze złe wspomnienia, mają na mnie dziś jakiś tam wpływ, ale nie śmieję się z nich dzisiaj.

16. Jakie jest Twoje najwspanialsze wspomnienie z dzieciństwa? Co czyni je wyjątkowym? 
Wakacje u babci na wsi - biegałam za kurami, brodziłam w rzece, głaskałam krowy, jadłam lody na patyku. Zapamiętałam te kilka wakacji jako jeden, długi, słoneczny dzień. Jeśli macie możliwość wysłać dziecko na wieś na wakacje to zróbcie to!

17. W którym momencie w ciągu ostatniego czasu czułaś się pełna pasji i emocji? 
Czarny protest przeciwko całkowitemu zakazowi aborcji - żałowałam, że nie ma mnie w kraju. Czuję się pełna pasji, gdy trzeba coś zmienić. Dostaję wtedy niezłego kopa. 

18. Jeśli nie teraz, to kiedy? 
Wtedy, gdy poczujesz, że to właściwy moment, ale nie odwlekaj na jutro coś co mogłeś zrobić wczoraj. 

19. Czy kiedykolwiek przebywałaś z kimś, z kim nie zamieniłaś słowa, a czułaś się jakbyś odbyła najciekawszą konwersację w swoim życiu? 
Nie rozumiem pytania. Konwersacja to z definicji wymiana słów. Jak milczymy to  milczymy. 

20. Jeśli wygrałabyś milion złotych, czy rzuciłabyś swoją pracę? 
Nie i już piszę dlaczego: pod koniec ubiegłego roku czytałam artykuł o hydrauliku w Szkocji, który wygrał milion na loterii i nie rzucił pracy, ponieważ lubił to co robił i nie chciał zostawić na lodzie swoich stałych klientów - ludzi, którzy pomagali mu, gdy w jego małej firmie nie wiodło się najlepiej. Zainspirował mnie ten człowiek. Zresztą też lubię swoją pracę :)

21. Czy jest możliwe żeby z całą pewnością wiedzieć co jest dobre, a co złe? 
Coś co dla mnie jest dobre dla innego jest złe. Dla mnie złe jest jedzenie mięsa, dla innego dobre bo proteinki oraz smaczny obiad. Punkt widzenia to punkt siedzenia. 

22. Kiedy był ostatni raz, gdy podjęłaś jakieś działania mając niewielkie pojęcie o tym co robisz, ale będąc mocno przekonana, że to dobry pomysł?
To był wyjazd za granicę, konkretnie do Holandii

23. Jeśli uczymy się na błędach, dlaczego wciąż boimy się je popełnić?
Ponieważ dobrze nam w ciepełku pewności, że to w czym aktualnie siedzimy zapewni nam bezpieczeństwo. Lepiej złapać się czegoś i popełnić błąd niż żałować, że się nie spróbowało - mam bardzo dużo takich żałości z okresu nastoletniego, niestety. Oby nigdy więcej. 

24. Co zrobiłaś inaczej, jeśli wiedziałabyś, że nikt nie będzie Cię oceniał?
A jaką mam pewność, że mnie nie bądą oceniać? Zastanawiałam się nam tym i nie ma takiej rzeczy, któą zrobiłabym inaczej. 

25. Kiedy był ostatni raz, gdy usłyszałaś swój własny oddech? 
Każdego dnia zwracam uwagę na to jak oddycham, na pewno wtedy gdy zasypiam, nabieram powietrza dołem brzucha, a potem w płuca, trzymam przez 2 sekundy i wypuszczam też od dołu czyli najpierw wypuszczam powietrze z dolnej partki brzucha, a potem z płuc, wszystko łynnie i bez pauzowania. To oddychanie przeponą, nauczyłam się tego z książki o jodze jak byłam nastolatką. 

26. Czy za 5 lat będziesz pamiętała co robiłaś wczoraj? A przedwczoraj, a jeszcze dzień wcześniej?
Nie ma takiej opcji. Mam bardzo słabą pamięć, wręcz zaczynają mi to wytykać. Ponoć w ciąży sięto jeszcze nasila, mam problemy z pamięcią i wręcz zaczyna mnie to martwić. Chciałabym mieć lepszą pamięć. Ponoć uczenie się wierszy na pamięć pomaga. 

27. Jaka jest różnica między życiem, a prawdziwym przeżywaniem życia?
Można biadolić jak to nam codziennie źle i niedobrze, a możemy zakasać rękawy i robić po naszemu. Zmiany zmiany zmiany. Nie ma tak, że nie ma wyjścia z jakiegoś szamba. Nie dajmy sobą pomiatać i przeżyjmy to jedno życie tak jak nam pasuje, a nie innym. Dosyć z bylejakością!

28. Czy zdecydowałabyś się na skrócenie swojego życia o 10 lat na koszt bycia niezwykle atrakcyjną bądź popularną?
Nope. Nigdy nie miałam parcia na popularność i wiem, że nie będę mieć. Nie chciałam być sportsmenką, być na okładce magazynu czy gwiazdą filmową. Ani w dzieciństwie ani później. Szkoda byłoby mi tych 10 lat.

29. Czy czujesz jakbyś przeżyła dzisiejszy dzień już ze 100 razy?
Tak, jest sobota, poćwiczyłam rano, poszłam do sklepu, siedzę na kompie - takich sobót przeżyłam już setki razy. 

30. Czy jest coś, o czym wiesz, że robisz inaczej, niż większość ludzi? 
Inaczej się odżywiam. Nie wiem czy dużo ludzi tak robi, ale zaczynając książkę często zerkam na ostatnią stronę, aby wiedzieć jakie są ostatnie zdania i kto je wypowiada. Robiąc makijaż najpierw maluję oczy, a potem nakładam podkład. Nie zakładam nogi na nogę - jest to dla mnie niewygodne. 

----------------------------------------------------------
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...